4 حبة كبيرة بطاطس مسلوقة
4/1 كوب كزبرة مفرومة
1 عود بصل أخضر مفروم
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة سماق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1. قطعي البطاطس إلى شرائح سميكة . في طبق عميق ضعي البصل ، الخل والكمون . قلبي لتختلط المكونات . أضيفي البطاطس والكزبرة .
2. في طبق صغير ضعي عصير الليمون ، الملح ، الزعتر والسماق . قلبي المكونات لتختلط جيدا .
3. أضيفي خليط الليمون والسماق إلى البطاطس . أضيفي زيت الزيتون . قلبي المكونات لتختلط .
4. اسكبي السلطة في طبق تقديم واسع . انثري الشطة وقدميها مباشرة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق