إجمالي مرات مشاهدة الصفحة

السبت، 16 فبراير 2013

سلطة البطاطس بالزعتر والسماق

المقادير: تكفي 4 أشخاص
4 حبة كبيرة بطاطس مسلوقة
4/1 كوب  كزبرة مفرومة
1 عود بصل أخضر مفروم 
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة سماق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
4/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة






1. قطعي البطاطس إلى شرائح سميكة . في طبق عميق ضعي البصل ، الخل والكمون . قلبي لتختلط المكونات . أضيفي البطاطس والكزبرة . 



2. في طبق صغير ضعي عصير الليمون ، الملح ، الزعتر والسماق . قلبي المكونات لتختلط جيدا . 


3. أضيفي خليط الليمون والسماق إلى البطاطس . أضيفي زيت الزيتون . قلبي المكونات لتختلط . 



4. اسكبي السلطة في طبق تقديم واسع . انثري الشطة  وقدميها مباشرة . 


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق