الطريقة:
صفي الحمص من ماء السلق ضعي الحمص في قدر ضعي طماطم مقطعة ارباع،بصلة مقطعة ارباع، فص ثوم صحيح، حبة ليمون مقطعة شرائح، ملح، كمون،فلفل اسود، بابريكا والشطة اضيفي كمية وفيرة من الماء دعي القدر على نار متوسطة يغلي الى ان ينضج الحمص. تخلصي من البصل،الطماطم، الثوم والليمون. وزعي حمص الشام بالكاسات وقدميه ساخنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق