250 جرام سمك سالمون مدخن
الصلصة :
2/1 كوب كريمة حامضة ( سوركريم )
1 ملعقة صغيرة ماستردة
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة كاتشب
1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
4/1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
للتقديم : خبز فرنسي
1. الصلصة : في كوب مكيال أو في طبق عميق ضعي الكريمة الحامضة ، الماستردة ، المايونيز ، الكاتشب ، الصلصة الحارة ، الثوم والفلفل . باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات لتختلط وتتكون صلصة ناعمة . أضيفي البقدونس وقلبي ليختلط . ضعي الصلصة في البراد ( الثلاجة ) لمدة 30 دقيقة .
3. خذي شريحة من الخبز المحمص وزعي قليل من الصلصة وزعي سمك السالمون على كل شريحة وقدميه مباشرة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق