2/1 كوب برغل خشن
6 كوب بقدونس مفروم ناعم
1 حبة متوسطة خيار مقشر مفروم
1 حبة متوسطة طماطم مفروم
1 عود بصل أخضر مفروم
4/1 كوب نعناع مفروم
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
4/1 كوب عصير ليمون
2/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1. إغسلي البرغل عدة مرات . أغمري البرغل بالماء . دعيه لمدة 10 دقائق إلى أن يتشرب الماء وتتفتح حباته .
2. في طبق عميق ضعي البقدونس ، الخيار ، الطماطم ، البصل ، النعناع ، دبس الرمان ، عصير الليمون ، الزيت والملح . قلبي المكونات جيدا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق